一嘗

頓感舌尖鮮脆爽甜

二品

似聞雨后竹林清香

三悟

只嘆真乃夏日人間樂事

炎炎夏日，一場細雨后，西雙版納傣族自治州景洪市勐養鎮昆格村委會納板二組村民小組首次試種的勃氏甜龍竹拔節生長，一根根竹筍破土而出，一同冒尖的還有村民們的收入。

只見一株株甜龍竹生長茂盛，葉片寬大，枝條向外圍擴展。湊近細看，每株甜龍竹的根部都冒出了一兩根深褐色的竹筍。

金衣白玉，蔬中一絕。夏季吃筍本就是一大樂事，而在形態各異、風味不同的竹筍中，可以生吃的甜龍竹筍尤為受歡迎。

甜龍竹，禾本科牡竹屬喬木狀竹類植物，原產于云南西雙版納地區，有“竹筍之王”美譽。甜龍竹枝干壯碩，鮮筍肉質脆嫩、鮮甜可口、產量較高，高蛋白、低脂肪，富含膳食纖維。

不止如此，甜龍竹竹筍畝產量高，筍期長達7個月以上，正好填補了市場上春筍、冬筍的空白期。

村里產出的竹筍除供應生鮮市場外，還會送往加工廠進行食品深加工，制作成竹筍煮雞等食品。

“甜龍竹第二年即可產筍，第三年豐產，到2026年，我們將會迎來大豐收?！狈N植戶巖亞激動地說。

來源/“云南發布”微信公眾號

責編/李映芳